
6月3日中午,由国际交流学院主办、日语系协办,日语系外籍教师藤森悠司及国际交流学院教师郭嘉菲共同指导的“语你同行”日语文化体验活动,在文华楼六楼活动室顺利拉开帷幕。本次活动打破了专业壁垒,外国语学院日语系学子携手商学院、电气信息学院、文学院等多个学院的学生齐聚一堂,在美食制作与互动交流中,沉浸式感受日本饮食文化的独特魅力。
活动伊始,日语系外教藤森老师采用日语搭配视频的方式,为同学们细致讲解了手卷寿司的起源背景、文化特色与标准化制作流程,还特别强调了寿司醋在制作调味中的关键作用。藤森老师的讲解帮助同学们拓宽了跨文化认知、了解了异国饮食习俗,也点燃了大家动手实践的热情。
接下来的寿司制作实践环节,在藤森老师与日语角运营团队的全程指导协助下,同学们以三至四人为一小组展开手卷寿司的制作,并逐步熟练掌握了制作要领。同时「美味い」(真好吃)、「これにはもっと多く入れる」(这里面要多放点)等日常日语句式在制作交流过程中得到了实际应用,真正实现了语言理论与实践应用的深度融合。
活动结束后,参与体验的夏婷同学表示,此次活动让她在跨专业协作中拓宽了交际圈、切实锻炼了团队合作能力,更是直观感受到了异国饮食文化,体验感与获得感十足,对后续活动满怀期待。光华日语角成员吴双同学则分享道,通过此次现场协助翻译,锻炼了自己的口语能力,也进一步提升了专业综合素养,可谓收获满满。藤森老师亦对同学们在活动中展现出饱满的精神状态和强烈的求知欲望给予了高度评价。
本次手卷寿司体验活动在一片欢声笑语中圆满落幕。活动是跨专业协作的初步尝试,也进一步拉近了师生间的距离。未来,外国语学院日语系将继续依托“语你同行”等系列跨文化体验活动,深耕第二课堂建设,使其成为专业语言学习与跨文化交际能力培养的重要延伸。
(撰稿:邵名琪 初审:刘彤 复审:崔伟 审核:孙玲琪)